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果胶膳食纤维将掀起保护胃肠的革命
肥胖、高胆固醇、糖尿病，在这个世界上，每天有多少人在被这些健康问题困扰着？我国作为一个苹果生产大国，每天又有多少榨汁后剩下的废果渣被丢弃？而正是在这些废果渣中，存在着一种果胶膳食纤维，也正是它，可以为解决诸如糖尿病在内的健康问题作出不可小瞧的贡献。 …2010-05-16 -
访国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬
根据发达国家的经验，当一个国家的人均GDP达到1500～3000美元之间时，营养产业就会崛起，他与社会经济发展的进程密不可分。2003年，我国人均GDP大约1000美元；2005年，我国人均GDP为1703美元；2007年，我国人均GDP达到2460美元…2010-05-16 -
政策解读：下月起餐饮服务食品禁用回收食品作原料
年来我国餐饮业发展迅猛，但总体上仍处于多、小、散、低的状况。截至去年12月，我国有餐饮服务许可证（卫生许可证）的餐饮服务提供者约210万家，其中大多数为小餐饮服务单位。目前，有些餐饮服务提供者安全意识、诚信意识比较淡薄，管理水平参差不齐，违法违规行为时有发生，给餐饮服务食品安全带来了诸多隐患。…2010-04-08 -
健康食品和饮料将在全球获得成功
营养健康产业近年来在世界范围内崛起，欧睿信息咨询公司的董事会主席罗伯特·斯尼尔(Robert Senior)先生提醒企业家们，要把握全球营养健康产业发展带来的机遇。 …2010-03-14 -
百姓餐桌旁应有营养师指导膳食搭配
“我国要尽快制定《营养改善法》，百姓餐桌旁应出现专门指导膳食搭配的营养师。要让中国人吃得更健康。”两会期间，全国人大代表、安医附院整形医科主任医师汪春兰提出了这样一份议案。 …2010-03-12 -
6月1日起婴儿奶粉要标营养成分
婴儿奶粉不标注主要营养成分和含量将受罚。近日从广州市质量技术监督局了解到，从今年6月1日开始，质监部门将执行新的《食品标识管理规定》，生产加工的食品如标识内容和形式不符合新规定将受到处罚。 …2010-03-12 -
每天少摄入3克盐将给美国带来哪些健康益处
本报讯《新英格兰医学》杂志近日刊登的一篇研究称，一项旨在降低饮食中盐摄入量的国家项目将减少数以万计的心脏病发作、中风和死亡病例，并使美国的国民医疗费用降低240亿美元。…2010-03-11 -
营养产业论坛：营养产业影响和谐社会的建设
12月7日，在北京举行的“第四届中国营养产业论坛”开幕式上，全国人大原副委员长许嘉璐致辞指出，营 养产业健康发展，对中国建设和谐社会具有不可替代的作用，这个前景广阔的巨大产业，既是构建和谐社会…2009-12-28 -
许嘉璐：营养产业对建设和谐社会具有不可替代作用
中新网北京12月7日电(记者丰冰)12月7日，在北京举行的“第四届中国营养产业论 坛”开幕式上，全国人大原副委员长许嘉璐致辞指出，营养产业健康发展，对中国建设和谐 社会具有不可替代的作用，这个前景广…2009-12-28
