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卫生部成立营养标准专业委员会
新华网北京１１月２4日电（周婷玉、马嘉骊）卫生部２３日在北京成立营养标准专业委员会，以进一步推动我国居民营养改善工作，发挥营养工作对急、慢性疾病预防控制工作的作用。 …2010-11-24 -
“隐性饥饿”已成为我国目前急需解决的公众营养问题之一
早春时节，乍暖还寒，正是最易罹患感冒的季节。记者最近了解到，目前北京各大医院呼吸专科门诊中感冒发烧特别是儿童感冒发烧的病例有所上升。据北医三院呼吸科专家介绍，春季是细菌、病毒等微生物生长和繁殖的旺盛时期，而春季气候变化无常…2010-11-24 -
第三届营养健康高峰论坛暨年会胜利闭幕
2010年11月13日，由国家发改委宏观院公众营养与发展中心、中国健康促进与教育协会主办；中国营养师网、中国保健协会食物营养与安全专业委员会承办的第三届中国营养健康教育高峰论坛在北京北大百年讲堂隆重召开。来自全国百家健康培训机构代表及营养师代表近四百人参加了会议。…2010-11-22 -
200万册《食品安全知识手册》免费发放
北京日报讯 (记者 窦红梅) 昨天（18日），北京市食品安全办公室启动食品安全和营养健康知识宣传教育进社区活动。未来一年时间内，有关部门将组织400多次进社区宣讲活动，居民将可能在家门口听到业内专家讲解的食品安全知识，而且约200万册《食品安全知识手册》将向居民免费发放。 …2010-11-19 -
国家公众营养与发展中心：用科技保障食品安全 做“营养健康工程”
随着生活水平的提高和粮油加工的日益精细化, 居民对谷物食品的摄入量比重下降,从粮油食品中获取的营养也在减少。据调查资料显示目前我国仍面临着营养缺乏和营养结构失衡的双重挑战。为了改善居民膳食营养结构，加大粮油及谷物膳食摄取量，提高身体素质…2010-11-18 -
潘蓓蕾：中国食品工业发展未来几年面临四大挑战
新华网北京１１月５日电（记者殷丽娟）“十二五”期间，中国食品工业发展将进入转型与突围期，虽然中国食品工业每年仍将呈两位数的高增长，但是中国食品工业发展却面临四大挑战。 …2010-11-09 -
两大营养与食品安全专家解读：酱油补铁功效如何
酱油是生活中离不了的调味品，而现在，人们也开始关注酱油的营养了。近几年来，超市里除了普通的生抽、老抽外，又引入了“铁强化酱油”这种新成员——通过在酱油中加入铁补充剂，达到改善贫血的目的…2010-11-03 -
酱油含铁量已落定 统一营养强化剂标准
最近一段时间，由于铁酱油事件，如何保证食品成分安全成了焦点。到底各类食品中应该添加哪些成分，哪种成分应该添加多少……这些对于市民来说是一头雾水。前日，国家卫生部下发《食品营养强化剂使用标准（征求意见稿）》…2010-11-02
