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世界“全谷物”精英将聚首北京
目前在世界范围全谷物食品消费快速增长。美国、欧盟、澳大利亚、日本和南美等国都成立了全谷物研究和推广机构。为加快中国全谷物食品的研究和推广，中国粮油十二五产业发展规划已将发展全谷物食品列入产业发展的重点。同时国家将推出以高效低耗节能加工、深度开发转化增值和副产物综合利用等高科技的研发及产业化。 …2011-03-16 -
给力全谷物产业发展 世界“全谷物”精英将聚首北京
【慧聪食品工业网】随着慢病在工业化国家的快速发展，为有效的预防慢病和避免药物预防带来的副作用，80年代在发达国家开始兴起食用全谷物食品。根据美国全谷物委员会的资料，全谷物的保健作用包括：中风危险降低30%～36%，II型糖尿病危险降低21%～30%，心脏疾病危险降低25%～28%，同时还有利于预防肠胃癌症和体重控制。 …2011-03-16 -
5月1日起禁止在面粉中添加增白剂
卫生部等6部门昨天正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，自2011年5月1日起，禁止生产销售、在面粉中添加这两种面粉增白剂。经过论证，我国面粉加工业已经没有使用过氧化苯甲酰的必要性，同时食品应尽量减少化学物质的添加。 …2011-03-03 -
中国拟大规模发展全谷物健康食品
(中国公众营养网讯) 国家发改委公众营养与发展中心主任于小冬教授于2011年1月31日至2月2日,在新潮流全谷物食品国际会议上作了报告,受到与会代表高度评价，引起各国企业界人士的关注。在讲到我国已经开展的工作以及下一步大力发展全谷物等营养健康食品的措施时发表了以下意见。…2011-02-27 -
强化食品知多少—慧聪网调结果发布
活动期间，得到了广大网友的积极参与，实现了活动预期。从调查中不难看出，随着公众营养健康观念的逐步增强，大家对于强化食品的认识出现了大幅度提升 与十年前相比局面完全不同。尽管慧聪网的读者一般为行业内的从业者，但也仍然可以看出强化食品的普及程度明显提高。…2011-02-27 -
营养中心主任于小冬同志向郝建秀主席汇报工作
2011年2月17日上午，公众营养与发展中心（以下简称“中心”）于小冬主任前往全国政协就“中心”的发展状况向全国政协原副主席、 “中心”名誉理事长郝建秀主席汇报了近期工作。 …2011-02-27 -
李克强强调“打食品安全攻坚战持久战”
中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强１８日主持召开国务院食品安全委员会第三次全体会议并讲话。他强调，要认真贯彻落实党中央、国务院的决策部署，把加强食品安全作为保障和改善民生的重要内容…2011-02-23 -
酗酒是个疯狂杀手
2月11日，世界卫生组织发布“全球酒精与健康状况报告”显示，每年有250万人的死因和酒精有关，占全球死亡总人数的4%，高于艾滋病、结核病和暴力致死所占比例。 …2011-02-21 -
卫生部拟将食品安全纳入重大公共卫生服务项目
据新华网消息卫生部部长陈竺近日在２０１１年全国卫生系统食品安全与卫生监督工作会上透露，卫生部正在研究“十二五”期间将食品安全、职业病防治、饮用水安全领域内的若干重大公共卫生问题纳入国家重大公共卫生服务项目，由中央财政给予支持。 …2011-02-16
