《营养健康倡导产品》证明标识介绍

来源:   2009-08-21 09:52:23

《营养健康倡导产品》证明标识介绍

 一、营养健康倡导产品证明标识
      营养健康倡导产品是指属于营养产业概念范围内的,以平衡膳食结构、均衡人体营养、维护和改善公众健康为目的的产品(含原料、设备、服务)。
      国家发改委宏观院公众营养与发展中心依据企业申请报告,组织专家现场审查和进行产品检测后,对符合标准的产品无偿核发《营养健康倡导产品》证明标识。
    《营养健康倡导产品》证明标识的审查、核发对象一般为处于国内外行业领军地位的企业的产品;高新科技产品;对中国公众营养健康具有重大意义的产品。
二、营养产业的概念和营养倡导产品的范围
      营养健康产业(简称营养产业)是一个新兴产业,类似于汽车产业脱胎于机械工业;也类似于信息产业是融合计算机、软件、邮电、通讯等行业升级形成的新产业。营养产业是传统的农业、食品、饮料、医药、中医药、保健品、化工等诸多产业相互融合渗透,并且同生物学、营养学、现代加工技术等相结合而成的具有强大生命力的新产业。
      营养健康倡导产品的范围:1、营养健康功能性食品,我国称保健食品;2、营养“增减”食品,包括各种营养强化食品、营养素添加食品、低脂低热低糖食品等;3、膳食补充剂;4、特膳食品,包括各类疾病的辅助治疗食品和针对各种特殊人群的专用食品;5、营养原料,包括各大类营养素,以及各种动植物提取物、活性物质等新资源食品。
     营养产品的特点是:以食品面貌出现,在人们的日常生活中“不知不觉”地、长期地发挥营养保障和健康促进作用。具体来说,它的作用主要包括:各类人群营养补充和营养失衡的调整;营养相关的人体功能的增强;儿童体格、智力发育的保障;学习认知、劳动能力、思维创造能力的促进;免疫能力和健康维护水平的提高;营养相关慢性疾病的预防及辅助治疗;特定人群营养特需的满足;常规性营养保健作用等。
三、营养健康倡导产品的产生和发展
       改革开放以来,我国食物和营养发展取得了重大进展,食物生产实现了由长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性转变。一方面,广大人民群众在进入小康生活水平后,追求健康、追求美丽、追求长寿……, 人们的食品消费已经不再满足于“饱腹”和感官享受,而是更加注重食品的营养补充、发育促进、疾病预防和辅助治疗等内在品质。要满足这种升级了的需求,食品工业唯有同相关的多种学科和产业结合,同高新技术结合,进行全面的技术改造和产品升级换代。另一方面,从现实情况看,快速的国民经济发展和食品供应的成倍增长并没有带来理想的健康水平提高。根据我国2004年发布的《中国居民营养和健康现状》调查情况和相关研究报告分析,与十年前、二十年前的调查数据相比,虽然大部分公众的热量、脂肪摄入已达标甚至超量,而各种人体必需的维生素、矿物质、膳食纤维等营养素的缺乏状况并没有明显好转,有的甚至情况更加严重。
      作为高级生物体的人类,一旦营养摄入结构失衡,就会打破本身的平衡体系,使生命和健康受到威胁。加之环境的污染、快速的生活节奏、运动的减少、竞争带来的心理压力等因素,健康状况和疾病预防能力必然会大大下降。据《中国居民营养和健康现状》统计,2004年我国仅成人高血压、糖尿病、成人血脂异常和肥胖几项的患病人数就达4亿人次(有些病人患病不止一种)。这还没有计算癌症、贫血等患病人数,以及数以亿计的超重、空腹血糖受损等各种“亚健康”人群。特别应该关注的是,我国“富营养病”除了患病数量大、比例高以外,还有增长速度快的特点。从1992年到2002年的10年间,我国18岁及以上居民高血压患病率上升了31%、成人超重率上升了39%、肥胖率上升了97%。从1996年到2002年的6年间,大城市20岁以上糖尿病患病率上升了39.1%!此外,“富营养病”患者中出现的年轻化、低龄化的问题也不容忽视。我国儿童青少年的身体素质同样不理想,速度、耐力、爆发力等重要指标均呈现下降趋势。
      发达国家正是看到了营养产品在促进儿童青少年发育成长、维系营养平衡增进健康长寿、减少罹患慢性疾病风险,辅助治疗各种现代病“富营养病”等方面的巨大作用,一改过去“健康即是医学问题”、“营养学从属于医学”等错误认识,大大提高了对食品营养科学的重视程度,大力发展营养调整产品和健康功能食品,使之发挥药品无法起到的作用。
      我国营养产业正是在这种大背景下应运而生、迅速发展。一些食品、医药(含中医药)企业针对人民健康需求和市场发展,研发出多种多样的营养健康产品,它们的作用主要包括:各类人群营养补充和营养失衡的调整;营养相关的人体功能的增强;儿童体格、智力发育的保障;学习认知、劳动能力、思维创造能力的促进;免疫能力和健康维护水平的提高;营养相关慢性疾病的预防及辅助治疗;特定人群营养特需的满足;常规性营养保健作用等。这些产品都具有一个共同的特点,这就是以食品面貌出现,在人们的日常生活中“不知不觉”地、长期地发挥营养保障和健康促进作用。
      为了推动企业高质量地研发、生产营养健康产品,帮助广大消费者辨别产品的营养健康性质,公众营养与发展中心决定颁发“营养健康倡导产品”证明证明。目前,已通过审查并获得标识的国内外企业约100家,为少数为推动中国营养产业发展, 并有多家企业正处于前期严格的审查阶段。
四、营养健康倡导产品的管理
      凡获中心推荐的“营养健康倡导产品”,从授权之日起每两年办理复核、延期手续。授权有效期间,中心每半年在市场上随机抽检一次。对抽验结果不符合推荐标准的产品,进行复检。复检仍然不合格的产品,中心将通知有关企业,取消“倡导产品”推荐并公示。
五、《营养健康倡导产品》证明标识图案
              
      营养健康倡导产品》证明标识图案由五部分组成。图案中心白底蓝字部分是公众营养与发展中心的标志,它由大写的“人”字和公众营养与发展中心的英文缩写组成。其含义是公众营养与发展中心紧紧依靠广大人民、在人民的支持和帮助下开展工作,而中心的宗旨则是以人为本,一切为了人民健康;上部的“营养健康倡导产品”八个字,表达了产品的性质和中心对其倡导、推荐的明确态度;下部的“公众营养与发展中心”表明了证明标识的颁发机构;左面的麦穗表明营养健康倡导产品原料主要来源于广义的大农业,而右边的齿轮表达了产品的大工业生产、科技进步及质量保障。