2007年第1季度中国营养企业景气状况

      公众营养与发展中心中国营养企业景气调查结果显示，2007年第1季度中国营养企业景气状况开始好转，总体景气状况突破低位运行态势，进入高景气运行状态。企业家对营养企业未来信心十足；企业通过自身努力拓展市场，提高产量和销售量，增加科技投入，实现企业盈亏的好转，市场开始活跃。原材料/能源价格上涨和产品成本居高仍是影响中国营养企业景气的关键因素。

1、营养企业突破低度景气区间，进入高景气状态运行。

      2007年1季度，中国营养企业景气指数为131.7，比国家统计局公布的各行业企业综合景气指数139.7低8个百分点，比2006年4季度景气指数提高了5.3个百分点，突破低度景气运行区间，进入高度景气运行区间（参见附表1公众营养与发展中心对中国营养企业景气度分级表）。

      预期下季度营养企业景气状况会有些回落，企业家预期下季度景气指数为126，较本季下滑5.7个百分点，又将回到低度景气区间。

图1 06年1季度至07年一季度营养企业景气指数趋势图

 

 

2、 企业家对营养产业信心依然充足。

      2007年1季度营养企业景气状况高于2006年4季度，突破低度景气运行区间，进入高景气运行区间，企业家对中国营养产业信心充足。信心指数为177.4 ，比上季度的信心上升了4.1个百分点，仍处在信心十足区间，与上季度对本季度预期的信心指数180仅相差2.6个百分点（详见附表2 公众营养与发展中心对中国营养产业信心指数分级表）。预计下季度企业家对营养产业的信心指数为171，比本季度下滑6.4个百分点，但仍处于信心十足区间。

图2 2006年至2007 年企业家对营养产业信息指数趋势图

 3．原材料/能源价格和产品成本仍然居高不下继续影响营养企业的发展。本季度继续处于衰退区间的指标仍然是原材料/能源价格和产品成本，这两项指标景气值分别为48.4、58.1，原材料/能源价格在上季度53.3的低位继续下滑4.9个百分点，属高度衰退状态。产品成本的景气值也比上季度下滑18.6个百分点，由低度衰退区间回落到高度衰退状态。（尤其是营养补充剂行业，生产成本和原材料价格的景气指数均为20，处于极度衰退区，富营养食品行业的原材料能源供应的景气指数为0，为极度衰退区的最低值）。企业家对2007年2季度这两个指标的景气值预测均为67.7, 原材料/能源价格景气值比本季度上升19.3个百分点,生产成本上升9.6个点, 虽均有不同程度的上升预期，但总体上仍然走不出高度衰退的状态（营养补充剂行业原材料价格景气指数由20降到0）。原材料/能源价格居高不下，也直接增高了产品成本。这些因素目前构成了影响营养企业景气状况进一步发展的主要原因。这种情况表明，如需扭转这种局势，急需国家政策层面的干预。

表1 2007年1季度中国营养企业景气指数分类指标值

 4.功能食品和富营养产品仍然高位运行。与2006年4季度比较，2007年1季度行业景气排序发生了一些变化，五大行业景气排序为富营养食品、功能食品、营养强化食品、营养素/营养强化剂、营养补充剂。与上季度的排序比较，表现不佳的富营养食品从第4位上升至第一位，排在第2位的营养素/营养强化剂降到了末位。预测2007年第2季度的行业景气排序，功能食品将与富营养食品互换，预计各行业的景气指数将有小幅下降。

（参见表2）。

表2 中国营养企业景气总指数

 5、参考信息

（1）国家发改委宏观院公众营养与发展中心等多家部门和国际组织于2007年4月18日启动了“中国强化食品宣传年（2007）”，将针对不同人群、不同地区组织形式多样、生动活泼的大型宣教活动。

（2）针对林光常散布的“牛奶致癌论”等谬论，各有关单位纷纷开展活动，从理论上予以驳斥，澄清消费者对喝奶的疑虑。公众营养与发展中心也于4月20日启动了相关工作，近日还将组织大规模的群众性知识教育活动。

（3）针对丹麦某学者研究所得结论“维生素服用过量影响寿命”，公众营养与发展中心邀请权威专家予以正面论证，解除消费者对采用维生素补充自身营养素摄入不足的疑虑。

 

                                         （数据采集：公众营养与发展中心产业处）

附表 2007年第1季度中国营养企业景气指数

 (The End)