2006年第1季度中国营养企业景气状况

      公众营养与发展中心中国营养企业景气调查结果显示，2006年第1季度中国营养企业景气状况低位运行，但对未来信心充足；富营养食品相对繁荣，营养强化食品表现不佳。产品价格下跌、原材料/能源价格上涨是影响中国营养企业景气的关键因素。

1.营养企业景气低位运行。2006年一季度，中国营养企业景气指数为124，比国家统计局公布的全国各行业企业综合景气指数131.5低7.5个百分点左右，处于低度景气区间（参见附表1公众营养与发展中心对中国营养企业景气度分级表）。

预期下季度营养企业景气状况有所提升，企业家预期下季度景气指数为126，比本季提高2个百分点，但仍处于低度景气区间。

2.企业家对营养产业信心十足。2006年第1季度，企业家对中国营养产业信心指数达到155，处在信心充足区间（详见附表2 公众营养与发展中心对中国营养产业信心指数分级表）。预期下季度营养产业信心指数有较大幅度提升，达到168，比本季度提高13个百分点，已接近信心十足区间。

3.营养企业景气度不高的主要原因是营养产品价格下降，原材料/能源价格和产品成本上升。这三项指数值分别为87、65和77，均处于衰退区间，受这三个指标的影响，尽管产品库存状况相当理想、原材料和能源供应充足，科技投入上升，营养产品产量、订货量、销售量、流动资金、固定资产投资均处于高度景气区间，但综合起来，营养企业景气指数处于低度景气区间（参见表1）。

表1 2006年1季度中国营养企业景气指数分类指标值

      这说明，下季度中国营养企业要提高景气度必须控制原材料能源价格上升，通过开拓市场和提高产品技术含量提高产品售价。但是，企业家对下季度原材料能源价格并不看好，预期指标值为61，比本季还要低4个百分点，对生产成本预期指标值为90，比本季上升13个百分点，但仍低于100的临界值，处于成本上升区间。预期下季度产品价格与本季持平，意味着企业家对下季度提升产品价格、降低原材料能源价格和产品成本并无信心，这可能需要政府的适当干预。

4.富营养食品高位运行，强化食品表现不佳。分行业来看，营养产业五大行业景气排序为富营养食品、功能食品、营养素、营养补充剂和营养强化食品。富营养食品相对最为繁荣，景气指数为130，比124的平均水平高4个百分点；营养强化食品景气状况最差，景气指数115，比平均水平低9个百分点（参见表2）。

表2 中国营养企业景气总指数

 

      从对下季度的预期来看，五大行业的排序是富营养食品、营养素、营养补充剂、营养强化食品和功能食品。最看好的还是富营养食品，预期景气指数为136，最不看好的是功能食品，景气指数120。

      营养强化食品相对不景气显然是一种综合症，反映在销售价格下降，成本、销售量、流动资金、劳动力需求、固定资产投资等方面均不理想，其指标值均在100或以下。

      下季度功能食品不看好的主要原因则是原材料能源价格上升、企业融资困难和库存上升三大因素。特别是原材料能源价格和库存预期相当严峻，景气指标值都是33，已接近极度衰退区域。

5.预计下季度中国营养企业景气有所提升。首先是企业家对下季度营养产业信心有大幅度提升，信心指数达到168，以接近“信心十足”区间；其次，企业家预计下季度景气指数比本季度提高2个百分点，五大行业除功能食品预期景气下降外，其他行业景气提升均在5.6个百分点以上（参见附表4）。

 

（数据采集：公众营养与发展中心产业处，北京三田智业投资咨询有限公司）