羊奶将成为健康产业中一支重要力量

    于小冬主任在讲话中对羊奶的营养价值同样给予了高度肯定，对中国羊奶产业的发展前景寄予了厚望。他的三个重要观点引起了与会嘉宾的思考与广泛认可。第一，中国羊奶产业是在全球“健康经济”发展的大背景下加速成长的，它的发展符合社会经济发展规律，也符合市场的多方面要求；第二，羊奶营养全面，含有多种矿物质和维生素，不仅容易被人体消化吸收，还具有独特的保健作用，将会成为中国正在蓬勃发展的“健康产业”中一支重要力量；第三，加大羊奶市场的开发与拓展，需要着重加大对羊奶知识市场的开拓，并以高质量的研发机构和科研人员为基础，最终形成高质量资源、高研发技术及广阔的市场于一体的中国羊奶产业良性发展格局。