卫生部将建立食品安全国家标准体系

　　在昨日国家卫生部举行的例行新闻发布会上，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐透露，卫生部将加快食品安全标准的清理整合，制定一批新的食品产品安全标准，初步建立食品安全国家标准体系。

　　陈锐说，今年将完成对食品污染物、真菌毒素、食品添加剂、致病微生物、农药残留和兽药残留等限量标准，以及《预包装食品标签标准》、《预包装食品营养标签安全标准》的审查，同时清理群众日常消费的米、面、油、调味品等标准，并给予及时公布。

　　就社会关注的乳品安全问题，陈锐称，从2008年底开始，卫生部牵头会同各相关部门，用一年多时间，对以往的160多项乳品标准进行了清理整合完善，统一为66项乳品安全国家标准，并于今年3月26日公布。该标准系统修订微生物指标，按照国际通用原则改进了微生物的采样方案，与国际标准的要求完全一致。