将营养和健康带给寻常百姓

      由公众营养与发展中心等单位组织的中国“社会大考察”暑期大型公益活动车队历时八天、途经五省市、转战数千公里，圆满地完成了全部的预定任务凯旋归来了。我向车队的全体队员表示衷心的祝贺！向支持、帮助这次活动的各方面朋友表示真诚的感谢！

      获得充足营养和保持身体健康既是每一个人的要求，也是每一个人的权利，更是政府的一项重要的公共职责。作为隶属于政府部门，致力于公众营养改善的一支专业化的队伍，公众营养与发展中心多年来都在探索着：如何使营养和健康知识走出科学的殿堂而为普通百姓所掌握；如何寻找一种群众喜闻乐见的形式使他们在愉悦中接受营养教育；又如何使公众教育活动获得企业和媒体的支持而千百倍地发挥其宣传推广作用；从而最有效地达到传播知识，改善公众营养状况，提高健康水平的目的？

70多年前，在中华大地上曾经上演了一场经过血与火的洗礼的“红色长征”。这次长征最终形成了星火燎原之势，长征者夺得了最后的胜利。半个多世纪后，中央电视台的一位主持人曾经成功地组织了对长征的回顾，取得了全国的关注。正是“央视”的活动启发了中心的同志们，我们今天所面临的全国性的改善两种营养不良的任务，不也可以看作是另一次长征吗？只不过这一次是为了国民的健康而进行的“绿色长征”，我们同样可以以历史上的长征精神赢得这次长征的成功。于是，“中心”决定从2008年开始，开展为期三年的“中国健康长征”公益活动。由于儿童是营养改善的重点人群，所以长征就以《“-1”儿童营养工程》揭开了序幕，而从北京到陕西的第一支车队则承担了这一任务。

      之所以说此次活动圆满地完成了任务，原因之一是正当车队开始组建时，汶川大地震突然爆发，给活动组织者征求企业、媒体的关注和配合、给志愿者的招募工作、以及陕西各项活动的筹备等，都带来了大量的困难。但是，车队仍然成功地完成了包括外国留学生在内的组建工作，并且按照原定的时间安排履行了全部预定活动；原因之二是在陕西开展的宣传教育活动取得了令人满意的效果。应该说，在营养知识传播尤其是强化食品的宣传方面，陕西一直比较薄弱。此次在西安召开营养强化面粉推广会议，不仅省粮食局、扶贫办、卫生厅等部门的领导，以及陕西省参加强化面粉生产的企业领导出席，全省重要的报纸、电视、网络媒体数十家都参加了会议，并均作了报道和独家采访等，在省内外产生了重大影响；原因之三是为今后的活动积累了经验。赴陕车队是“中国健康长征”的破冰之旅，无论是活动总体策划、市场宣传推广、资助企业招募，还是活动资料撰写、寻求媒体支持，都需要摸索和总结经验。此次活动不仅培养和锻炼了一批组织管理者，也为今后将陆续开展的其它长征活动积累了大量的资料和实践经验。原因之四是发现和团结了一批热心公益活动的单位和人员。在组织这次活动的过程中，中心得到了很多单位和热心人的支持帮助，其中也包括参加了这次车队活动的中外队员，他们都将成为今后健康长征的积极参与者。

      健康长征活动是一个巨大的载体，它既可以是营养和健康知识宣传的平台，也可作为展示营养健康产品、营养企业、营养领域中著名人物和企业家的广阔平台。实际上，长征活动可以分为若干个分队、支队。比如按照年龄组划分，可分为孕妇和婴幼儿营养分队、儿童青少年营养分队、中年营养分队、老年营养分队；按照人群类别划分，可分为白领一族营养分队、军队营养分队、运动员营养分队等；按照慢性病划分，可分为肥胖症营养分队、高血压营养分队、心血管营养分队、癌症营养分队、糖尿病营养分队、贫血营养分队等；按照营养素和提取物类别划分，可分为低聚糖营养分队、螺旋藻营养分队、脂肪营养分队等。

      公众营养与发展中心将进一步加强同企业的合作，按照政府、企业、消费者各方面多赢的原则，策划一系列健康长征活动，通过权威客观的专家观点和技术介绍，帮助企业开展营养健康产品的市场拓展，将营养和健康带给寻常百姓，实现以人为本的科学发展。